Cuando se trata de reunirse entre el poder curativo de la comunidad, Oaxacan Spice es uno de nuestros cacaos favoritos.
Este cacao mejorado tiene cualidades cálidas y estimulantes , que nos recuerdan las reuniones alrededor del fuego con amigos, familiares y seres queridos. Es ideal para crear esos preciados ambientes de celebración.
Más importante, Oaxacan Spice ofrece increíbles beneficios curativos que mantienen encendido el fuego de tu vida.
Descubramos estos beneficios. ¡Pero primero, aprendamos sobre la inspiración detrás de este cacao clásico!
¿Por qué Cacao + Especias?
A los pueblos antiguos de América Central y del Sur les encantaba beber su chocolate caliente y picante en lugar de azucarado. Entonces, nuestra especia oaxaqueña es una interpretación moderna del antiguo chocolate maya para beber. en honor a nuestra anciana zapoteca María, quien nos enseñó las formas tradicionales de hacer chocolate en Oaxaca en 2012.
En el patio de su casa, sobre las brasas de un fuego, María y Jonas tostaron el cacao sostenido por un comal de barro y lo pelaron a mano debajo de la montaña sagrada del pueblo.
Mientras compartían historias y risas, molían y mezclaban el cacao con miel local. El ritual del cacao siempre ha sido una experiencia de construcción de comunidad, y Jonas ciertamente experimentó eso mientras preparaba cacao de la manera tradicional con María ese día.
¿El final resulto? Era el chocolate más sabroso y vivo que Jonas había experimentado jamás, ¡y se sintió más conectado con el proceso que nunca! Entonces y allí, se concibió la semilla de Firefly Chocolate .
Ingredientes Especias Oaxaqueñas
Este 100 % cacao mejorado tiene una mezcla de cacao y especias que sustenta la vida: Glowing Guatemala es el cacao base con canela de Ceilán de Sri Lanka, cardamomo de Guatemala, jengibre de China y cayena de la India.
Beneficios de la especia oaxaqueña
En conjunto, aquí las poderosas formas en que este cacao mejorado apoya su salud:
- Mejora la circulación, la oxigenación y la digestión.
- Proporciona beneficios anticancerígenos, antiinflamatorios, antimicrobianos, antibacterianos y antifúngicos.
- Reduce el colesterol malo, la presión arterial y el riesgo de enfermedades metabólicas (diabetes, enfermedades del corazón)
- Reduce el dolor (menstrual)
- Protege las neuronas y mejora la función motora de quienes padecen Alzheimer o Parkinson
*Este Contenido no pretende ser un sustituto del consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Busque siempre el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado.
Sensaciones : Celebración, Elevación, Calentamiento
Útil para : apoyo circulatorio y comunidad
Sabe a : chile, canela, cardamomo
"¡Increíble bocado! He comprado cacao con la palabra descriptiva "spice", pero a menudo mis papilas gustativas se esfuerzan por encontrarlo. Este es un equilibrio increíble de chocolate rico y un sabor verdadero y auténtico Lo sé por Ceremonias Sagradas celebradas en mi tierra ancestral de México. Sabe a abuelita's." - Sandee B.
"¡ Conversaciones profundas, corazón cálido! Este cacao es perfecto para calentar el corazón. Ocho de nosotros nos sentamos junto a un fuego abierto, afuera, en diciembre en Montana, y compartimos una conversación que se profundizó con cada sorbo de Oaxacan Spice. Estábamos encantados no solo con el sabor, sino también con el suave impulso interior de que nuestra verdad pudiera surgir en oleadas de confianza picante. ¡Poderoso!" - Geffen G.
Impacto Social: El Cacao Construye Puentes
El cacao base en este cacao mejorado proviene de un pueblo remoto en Guatemala de 125 familias que obtienen el 90% de sus ingresos del cacao.
Están desconectados del resto del mundo excepto por un puente peatonal que cruza el embravecido río Cahabón, a través del cual llevan cuidadosamente los sacos de cacao de 100 libras uno por uno.
Visitamos personalmente este origen y escalamos este puente peatonal, que lamentablemente fue destruido por una gran tormenta en 2020. Sin embargo, la comunidad cacaotera se unió y se recaudaron miles de dólares para financiar la construcción de un nuevo puente.
¡Afortunadamente, estos agricultores han podido mantener sus medios de subsistencia y continuar su trabajo de amor con el cacao!
Vea las fotos del nuevo puente a continuación. Si donó a esta recaudación de fondos y/o simplemente nos compró cacao, ¡GRACIAS! Tuviste un impacto significativo y nos ayudaste a reconstruir el puente hacia sus medios de vida.
Cómo se sienten los clientes
"Despierte los sentidos con las especias. En particular, disfrute el fragante y edificante chocolate Oaxacan Spice para mi bebida caliente matutina, incluso durante 140 días de temperaturas diurnas de 100*Fahrenheit." - Marie A.
"¡Taaaan perfecto! Me atrajo probar la especia oaxaqueña y estoy muy contenta de haberlo hecho. Encontré que esta es una mezcla perfecta de especias para calentar mi cuerpo, mente y alma. ¡Hay algo absolutamente mágico en esta mezcla!" - Holly C.
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Con Amor, Gratitud y Cacao,
Jonas y la familia de las luciérnagas
