Cacao Puro 100% Ceremonial

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colombia conectada

Reposición estimada de existencias: finales de agosto de 2022/principios de septiembre de 2022

Aventúrate en ti mismo y en tu conexión con la Madre Tierra con este relajante cacao. Al beber este cacao, puede experimentar un fortalecimiento de su sentido interno de conexión con la naturaleza, crear rituales y ceremonias para la tierra y encontrar el equilibrio con todas sus relaciones.

Colombia Conectada lleva las oraciones y energías de la tribu de los Arhuacos. Viviendo en las montañas de la Alta Sierra Nevada Santa Marta, Colombia, se ven a sí mismos como una parte no dual de la Tierra, no separada: por lo que cuidar la Tierra es cuidar toda la existencia. Mantienen el equilibrio planetario realizando pagos rituales, o pagamento, a la Tierra por sus servicios.

El pueblo Arhuaco cultivaba cacao hace más de seiscientos años, antes de la colonización de las Américas. Cuando perdieron sus tierras ancestrales, con el tiempo sus tradiciones cacaoteras se desvanecieron. Con su territorio recientemente reconocido como un "ser vivo" y recibiendo protección federal, han recuperado el acceso a su territorio ancestral de cultivo de cacao, y su conocimiento del cacao está volviendo con fuerza para ser compartido con nosotros. Este es uno de los primeros cacaos que han cultivado.

Ingredientes

Organic Cacao Beans from Colombia

Estado animico

Luxurious, Cozy, Nourishing

Mejor para

Grounding and Peacefulness

Perfil de sabor

Coffee, Bark, Graham Crackers (estas son notas de cata, no ingredientes)

Todas las entregas tienen un impacto cero
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Connected is the perfect name for this Cacao

This cacao is not only delicious but a great heart opener. I find this cacao calms me and helps me connect with others.

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Reviewed by Marianela H.
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One of the Best!

One of the best flavors out there! It highly ranks on my top 3 favorites from this company. 😋 Highly recommend and would buy more if I could.

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Reviewed by Allison Q.
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One with the Earth

I love all of your cacao and Connected Colombia is one of my favorites. I am a lover of nature and learning about the Arhuacos people is fascinating, to learn that "their non-dual spiritual beliefs guide them to see themselves as an integral part of Earth, rather than as separate: so caring for Earth is caring for all of existence" resonates deeply with me. Understanding that they grew cacao over six hundred years ago and continue today helps me feel part of an ancient practice. For me to drink a plant medicine with such history, and know that I am helping support these people, is the best feeling. I am drinking in ancient wisdom and an ancient love and connection to this Earth. Thank you.

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Reviewed by John D.
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First try.

Rich. Enjoy all the different ceremonial cacao with walnuts, almonds and pecans.

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Reviewed by Arianna G.
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Just Fabulous

All the cacaos at Firefly are fabulous. I'm so glad I found them. I had tried other brands before, and truthfully I wasn't that impressed. Not sure what it was that made me decide to try this one, but I am SO glad I did. Just a real quality cacao experience.

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  • The lush rainforest where the cacao is grown

  • A cacao farmer showing us the delicate cacao flowers

  • Opening the cacao pod to reveal the cacao beans inside

  • Wearing traditional dress while fermenting cacao

The Arhuaco tribe of the Tairona people (also including the Kogi, Wiwa, and Kankuamo tribes) grows this cacao as sacred medicine in the spectacular Sierra Nevada mountains of Colombia, which rise from sea level to 18,700 feet in a mere 26 miles.

Their non-dual spiritual beliefs guide them to see themselves as an integral part of Earth, rather than as separate: so caring for Earth is caring for all of existence. Living at what they believe to be the heart of the Earth, they maintain planetary balance and harmony by making ritual payments during intricate meditation exercises, to the Earth in gratitude for her services. Like silk wrapped around your heart, drink this cacao to strengthen your inner sense of connection.

The Arhuacos people grew cacao over six hundred years ago, prior to colonization of the Americas. When they lost their ancestral lands, over time their cacao traditions faded. With their territory recently recognized as a "living being" and receiving federal protection, they have regained access to their ancestral cacao growing territory, and their knowledge of cacao is coming back strong to be shared with us. This is some of the very first cacao they’ve grown.

The Arhuaco tribe’s work with cacao was re-ignited when a Colombian coffee trader working in Japan returned to his homeland to see if he could export cacao. Together with his help, the tribe received a USAID grant to build a fermentation facility and to plant cacao trees from seeds harvested from old trees in their ancestral territory. Firefly supported the project beginning in 2019 as a cacao purchaser, and assisted the cacao farmers in getting organic certification which became official in 2021. In January 2022 we’ll be traveling to visit the region and participate in a genetic analysis of the cacao trees here.

Today, the Arhuacos farmers make 58% more income by processing their own cacao rather than selling to other buyers. For a community in which cacao is the main source of income for 9 out of 10 farmers, and where 73% of the people live below the Colombian poverty line, this increase in income makes a big difference in the quality of life for families and furthers the sustainability of this incredible culture.

Each community no matter the size of the Arhuaco tribe has a mamo, or spiritual leader. All told there are probably 400 mamos. They laugh at the notion of a biography of any single one of them, because the mamos work as a group collective consciousness, all together. They gather together at important locations to meet in council, and the nine mamos who lead each council are dynamically divined at each gathering. Many mamos will never leave the Sierra Nevada, while others will go out into the world. The spiritual leaders are easily recognized by their unique hats. The Arhuaco live near flatter mountain peaks, so their hats reflect this, in comparison to the Kogis who live near sharper mountain peaks. The Wiwa live closer to the sea and use straw for their hats.

When I asked one of their mamos about what I should share with my community about working with cacao, he shared with me this advice: “To learn about a plant medicine, start with honoring and appreciating her, and feel that in her heart. Ask her to tell you about her, what her messages are, if you sit and listen, she’ll tell you her story.” The description we have here just scratches the surface of the unique world view of the Arhuacos people. Watch the video below to learn more about the world view of the Arhuacos in their own words.

  • toneladas métricas compradas

    27

  • Hora pico de cosecha

    MARZO A MAYO

  • Acres de Cacao

    983

  • Agricultores Orgánicos

    7

Preparando tu cacao

  • Paso 1

    Tome un puñado de discos de cacao (use 5-15 discos, dependiendo de la dosis deseada).

  • Paso 2

    Combine con 1/2 taza de líquido a 180 °F (agua, té de hierbas o leche de nuez).

  • Paso 3

    Bate o licúa durante 15 segundos. Opcionalmente agregue edulcorante (pruebe con jarabe de arce o miel cruda).

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Cacao y Salud

Cacao para el estado de ánimo

Muchos amantes del cacao ceremonial reportan un impacto notable en su estado de ánimo. Hay ciencia sustancial que explica por qué el cacao ceremonial es tan beneficioso. El cacao puro contiene neurotransmisores y neuromoduladores beneficiosos que ya están presentes en nuestro cerebro. También contiene inhibidores de la recaptación que bloquean las vías que nuestros cuerpos normalmente usan para descomponer y reciclar estas moléculas beneficiosas que alteran el estado de ánimo, por lo que el buen humor dura más tiempo. A largo plazo, trabajar regularmente con cacao ceremonial puede tener beneficios terapéuticos para la salud, incluida la creación de nuevas vías neuronales que cambian nuestra experiencia diaria para incluir más alegría, amor y conexión.

Las mejores moléculas en cacao

Algunas de las principales moléculas que alteran el estado de ánimo en el cacao incluyen:

La anandamida se conoce comúnmente como la molécula de la felicidad y está asociada con el efecto de los corredores. De hecho, es el primer endocannabinoide descubierto y es bien conocido por moderar el dolor. El cacao también tiene N-linoleoiletanolamina, que es el inhibidor de la recaptación de anandamida.

Feniletilamina (PEA) : ayuda con la emoción, el estado de alerta y la atención. Da la percepción de que el tiempo se ralentiza.

La norepinefrina se conoce comúnmente como la molécula de la alegría. Es a la vez un neurotransmisor y una hormona,

Serotonina - Ayuda con el bienestar y crea resistencia al estrés. El cacao también tiene inhibidores de MOA que inhiben la recaptación de serotonina.

Dopamina - Da sentimientos de motivación y placer. El cacao también tiene inhibidores de MOA que inhiben la recaptación de dopamina.

Debido a estas moléculas y muchas otras, cuando bebes cacao ceremonial puedes sentirte expansivo, dichoso, conectado contigo mismo y/o con los demás, inspirado, conectado con tu intuición y visión, conectado con el espíritu, conectado a tierra, surgen emociones y el movimiento de energía estancada. También puede experimentar un aumento del flujo sanguíneo, elevación del estado de ánimo y un estado de conciencia más expandido. El cacao es un vasodilatador, lo que significa que los vasos sanguíneos y los sistemas musculares se relajan. Cuando se trabaja con dosis ceremoniales de cacao, el flujo de sangre puede aumentar hasta en un 30%, lo que significa que más sangre (energía de fuerza vital) se mueve a través de su cuerpo y nutre todos sus sistemas.

Cacao y ISRS

Creemos que el cacao tiene potencial como terapia holística para la depresión, y hemos encontrado que los efectos del cacao durante los episodios depresivos son estimulantes y estabilizadores. Es nuestra sincera esperanza que algún día el cacao pueda convertirse en parte de un método clínicamente probado para tratar la depresión de forma natural, o como un método para ayudar a las personas a reducir su dependencia de poderosos productos farmacéuticos.


Debido a que el cacao está contraindicado con los ISRS, muchas personas que luchan contra la depresión no pueden tomar cacao debido a los ISRS con los que se están medicando. Existe la posibilidad de que las personas puedan reducir parcialmente su ingesta de medicamentos ISRS y complementar con cacao ceremonial, sin embargo, se deben realizar estudios médicos sobre esto para establecer un protocolo verificable. Si es médico y le gustaría colaborar con nosotros en un estudio de este tipo, ¡háganoslo saber! Debido a que los ISRS farmacéuticos tienen muchos efectos secundarios y el cacao ceremonial es beneficioso de muchas otras maneras, tenemos la esperanza de que dicho protocolo beneficie enormemente la vida de muchas personas que luchan contra la depresión y otros trastornos del estado de ánimo.

Cacao y Minerales

El consumo de cacao puede reponer minerales vitales para nuestro cuerpo. El magnesio es crónicamente deficiente en la mayoría de las dietas occidentales, y el cacao es la fuente natural más alta. El magnesio se utiliza en todas las funciones cerebrales clave, especialmente en la memoria y la concentración. También es beneficioso para la función del corazón, actuando para relajar los vasos sanguíneos y disminuir la tensión. Además del magnesio, el cacao también es la fuente natural más alta de cromo y también tiene un alto contenido de cobre, calcio, manganeso, zinc, azufre, hierro y fósforo.

Cacao y Metales Pesados

Nuestro cacao ha sido probado en laboratorio para seguridad y cumple con los estándares completos de la UE para la ausencia de metales pesados. En particular, todas nuestras pruebas de cacao están por debajo de los umbrales detectables de plomo y todas nuestras pruebas de cacao están por debajo de los límites de cadmio exigidos por el gobierno. De hecho, analizamos 68 metales pesados diferentes, pero nuestro enfoque aquí es el plomo y el cadmio, ya que estos son los temas de discusión más públicos.

Entonces, ¿por qué nuestro cacao es mucho más seguro que otros productos de chocolate?

Veamos específicamente el cadmio. La absorción de cadmio depende de muchas variables, incluido el genotipo del cacao, la edad del árbol de cacao y otros metales traza presentes en el suelo. En particular, cuanto más agotado está el suelo de otros minerales beneficiosos como Zn, Ca, Mg y Mn, y cuanto más jóvenes son los árboles, mayor es la absorción de cadmio. Debido a que nuestro abastecimiento de cacao se centra más en la calidad que en la cantidad, no se cultiva tan intensamente como la mayoría de la producción mundial de monocultivo de cacao. Más bien, nuestros árboles tienden a ser más viejos y estar dentro de sistemas agroforestales de policultivo con suelos ricos, todos factores que reducen la absorción de cadmio. Las prácticas de permacultura que utilizan nuestros agricultores también reponen regularmente los suelos. Entonces, en realidad, la absorción de cadmio tiene mucho que ver con las prácticas de manejo agrícola.


También es interesante notar que el cadmio se acumula primero en las hojas, luego en las cáscaras de las vainas de cacao y luego en los granos de cacao. El manejo y descascarillado adecuado de los granos de cacao puede eliminar la cáscara, que tiene una concentración más alta que la parte comestible, el grano. Tenemos mucho cuidado en nuestro proceso de craqueo y aventado para eliminar la mayor cantidad de cáscara posible, lo que también reduce la concentración de cadmio en el producto final. Con nuestra reciente actualización de fábrica, en realidad adquirimos una trituradora y aventadora que es un diseño alemán de última generación, ¡utilizado en la industria del chocolate durante más de cincuenta años! Esto da como resultado las puntas de cacao más limpias posibles.

¿No sabes por dónde empezar con el cacao?

Está bien, ¡puedes probarlos todos! ¡Nuestro kit de cacao ceremonial puro más vendido le permite probar los cuatro cacaos 100% de origen único!

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