• APOYO@ORACACAO.COM

    APOYO@ORACACAO.COM

  • +1 707.861.8504

    +1 707.861.8504

  • CHARLA DE APOYO

    CHARLA DE APOYO

Información Básica del Cacao

¿Qué es el cacao ceremonial?

El cacao ceremonial se refiere a la calidad y el origen de los granos, el proceso de elaboración del cacao y las intenciones e ingredientes que lo componen.

Desde el comienzo del proceso, nuestra intención es crear una deliciosa bebida de cacao que brinde una experiencia holística y de conexión con el Espíritu del árbol de cacao y con nosotros mismos. Para hacerlo, cada paso del proceso de elaboración del chocolate, desde el cultivo hasta el envío, se realiza en plena alineación con nuestra misión de curación.

Nuestro cacao es orgánico y de la más alta calidad, y tenemos fuertes relaciones beneficiosas con todos nuestros pequeños agricultores familiares. Todo nuestro proceso está diseñado para mantener los compuestos energéticos y benéficos naturales del cacao. Nuestro chocolate es un alimento completo de principio a fin: no agregamos coadyuvantes de procesamiento ni eliminamos compuestos beneficiosos clave como la manteca de cacao, que es el mejor portador natural de todos los beneficios para la salud del cacao.

Nuestro espacio de estudio es tranquilo y funciona con energía solar. Lo mantenemos energéticamente claro asegurando que el cacao se haga en un ambiente de buena energía. Personalmente, disfrutamos beber chocolate a menudo durante el proceso de producción, mientras probamos los lotes pequeños y nos sintonizamos con los deseos del espíritu del cacao. Entendemos que no todo el mundo está familiarizado con la industria de fabricación de chocolate en general, por lo que para proporcionar un poco más de contexto, aquí hay una comparación de nuestro cacao ceremonial con el chocolate producido industrialmente.

Chocolate de producción industrial: se cultiva en granjas industriales de monocultivo utilizando genética de cacao híbrida, pesticidas y prácticas laborales injustas. Se enfatiza la cantidad sobre la calidad. Se fabrica en masa en fábricas. Contiene aditivos como azúcares refinados y conservantes. Los compuestos beneficiosos para la salud son fabricados por corporaciones que priorizan las ganancias sobre el impacto positivo en la tierra, las personas y los recursos utilizados se consumen como dulces Ora Ceremonial Cacao:

- Es respetado como un árbol Espíritu

- Proviene de semillas nativas de viveros de reliquias locales

- Se cultiva orgánicamente en proyectos agroforestales, principalmente en fincas familiares con un tamaño promedio de 2 acres

- Se cultiva en un modelo cooperativo, pagando un promedio de 40-220 % por encima del precio del producto básico, lo que proporciona mejores medios de vida para los agricultores y las comunidades.

- Los frijoles se compran directamente y se convierten en chocolate artesanalmente en nuestro pequeño estudio en el norte de California

- Es bendecido durante todo el proceso de elaboración con amor e intención de curación.

- Se tuesta ligeramente, manteniendo los compuestos beneficiosos para la salud de los granos de cacao. Esto permite acceder a estados expandidos de conciencia y mayores niveles de vitalidad al conectarse con los compuestos beneficiosos del cacao de alta calidad.

- Está en forma de discos de cacao, que permiten una fácil medición y una fácil mezcla en agua caliente para hacer un chocolate suave para beber.

- Se consume intencionalmente con rituales, a menudo para conectarse más profundamente con uno mismo y con los demás.

Guía Rápida del Cacao Ceremonial

Todo lo que necesitas para empezar es:

• Un poco de cacao de grado ceremonial de calidad

• Una forma de calentar el agua

• Una licuadora, un batidor o un tenedor

• Una jarra

Te recomendamos probar nuestros kits de cacao ceremonial, que te darán una variedad de cacaos para probar.

Caliente su agua a 180F o menos (puede hervirla y dejar que se enfríe) y mida 15-20 discos de su cacao.

Coloca el cacao en tu licuadora o taza y vierte el agua caliente. Agregue cualquier ingrediente adicional que desee y mezcle o bata suavemente para que los discos de cacao se derritan completamente en el agua.

La mezcla proporcionará una consistencia más suave. También recomendamos un espumador de leche manual para preparar tazas individuales de cacao o preparar cacao mientras viaja.

Es muy agradable usar una taza especial, escuchar música inspiradora o curativa y establecer una intención antes de tomar el primer sorbo.

Mientras bebes, nota cómo se siente el cacao en tu cuerpo, corazón y alma. Hurra

¿Qué es un tamaño de porción?

¿De dónde vienen los nibs de cacao?

Los nibs de cacao están hechos de granos de cacao enteros después de haber sido fermentados, secados y ligeramente tostados. Luego, los frijoles se rompen, se pelan y se rompen en pedazos más pequeños, ¡haciendo puntas!

Los nibs son excelentes adiciones a sus batidos, avena y postres de chocolate.

¿Tu cacao es orgánico?

Sí. Solo trabajamos con productores de cacao orgánicos certificados, y todos los ingredientes de nuestras mezclas de cacao también son orgánicos.

Descubrimos que esta es una forma tangible de impactar la tierra y las comunidades donde se cultiva nuestro cacao, al asociarnos con agricultores que están comprometidos en cumplir con los estándares de certificación orgánica.

¿Qué es la pasta de cacao?

La pasta de cacao está hecha de todo el grano de cacao. En comparación con el cacao en polvo, que se ha desgrasado, la pasta de cacao suele tener un 50 % de manteca de cacao.

El cacao ceremonial se elabora con pasta de cacao, porque la manteca de cacao es el mejor portador de los compuestos beneficiosos del cacao. Esto significa que nuestros cuerpos pueden absorber más nutrientes.

La pasta de cacao está hecha de granos de cacao de alta calidad que han sido fermentados, secados, ligeramente tostados, partidos y aventados, molidos, conchados y templados.

¿Cómo debo almacenar mi cacao?

Nuestro cacao ceremonial durará de 1 a 2 años cuando se almacene en las condiciones adecuadas. Si vive en un lugar templado sin mucho calor ni humedad, lo mejor es dejarlo a temperatura ambiente.

Si está en un lugar caluroso, le recomendamos guardarlo en el lugar más fresco de su casa durante el clima cálido. Un armario oscuro es una gran opción. A veces, almacenar el cacao en el refrigerador puede provocar condensación dentro de las bolsas, lo que puede arruinar la vida útil. Si debe guardar el cacao en el refrigerador, le recomendamos que primero transfiera el cacao a un frasco de vidrio.

Mantenga el cacao fuera del sol directo para evitar que se derrita.

¿Cuál es la diferencia entre el polvo de cacao y la pasta de cacao?

La pasta de cacao es un alimento completo, elaborado con un solo ingrediente, granos de cacao, tostados, descascarados y molidos. El cacao en polvo se ha desgrasado: se procesa unos pasos más para eliminar la manteca de cacao de la pasta de cacao. Si bien el polvo de cacao a menudo se comercializa como un superalimento, hemos descubierto que la pasta de cacao es mucho más potente, ya que todavía contiene manteca de cacao de alto grado, que es la mejor grasa portadora para las propiedades medicinales del cacao.

El cacao en polvo es más popular porque es más fácil de incorporar a las bebidas, no se derrite durante el almacenamiento y es más económico, pero no es tan bueno para usted. Se suele preparar con lácteos, porque no sabe bien con agua. La pasta de cacao es realmente buena para ti, se puede hacer sin leche ni azúcar y aun así tiene un sabor delicioso. La diferencia es clara: intente hacer una bebida de cacao solo con polvo de cacao y agua (no sabe muy bien) y luego intente hacer una bebida de cacao solo con pasta de cacao y agua, y verá cuánto más nutritivo y nutritivo. este último es.

¿Cómo se compara su cacao ceremonial con los productos de otras empresas?

En pocas palabras, estamos redefiniendo el chocolate, con el objetivo de construir relaciones saludables entre las personas, las plantas y la tierra. Nos abastecemos de pequeñas granjas familiares sostenibles, con las que Jonas tiene relaciones personales, y él maneja el proceso de elaboración desde los granos de cacao hasta los discos de cacao en nuestro estudio de chocolate en el norte de California.

Descubrió que eliminar a los intermediarios del proceso es la mejor manera de mantener la energía pura y la intención de nuestros productos.

Lo que hace que Ora Cacao sea único:

• Somos uno de los pocos productores de cacao ceremonial. La mayoría de los proveedores obtienen la pasta de cacao en forma de bloque, lo que significa que no tienen control sobre todo el proceso de elaboración.

• Somos uno de los pocos productores de cacao ceremonial orgánico certificado en el mercado

• Funcionamos con energía 100% solar

• Somos la única empresa con discos ceremoniales de cacao. La mayoría de las otras empresas venden bloques de cacao que requieren moler/picar y medir para hacer una taza de cacao.

• Con nuestros discos puedes contar los discos y se derriten fácilmente en agua caliente.

• Nuestro cacao tiene más de 2500 reseñas con un promedio de 4,9 estrellas

• Trabajamos con fincas orgánicas certificadas

• Somos el proveedor líder de cacao ceremonial en los Estados Unidos. Tenemos una variedad cada vez mayor de productos, incluidas diferentes mezclas de cacao ceremonial y 3-4 orígenes diferentes disponibles en un momento dado. Esto permite a nuestros clientes conocer el cacao a niveles más profundos, ya que cada origen tiene una energía y un sabor únicos.

• Ofrecemos cursos en línea de alta calidad y un retiro anual en persona en el origen para construir un ecosistema de administradores de cacao en todo el mundo que tengan conocimientos sobre el cacao y estén capacitados para mantener un espacio seguro para las personas en la ceremonia del cacao.

Atención al cliente e información de pedidos

Tengo una pregunta, ¿cómo puedo contactarlos?

¡Fácil! Simplemente chatee con nosotros a través del botón azul en la esquina inferior derecha de nuestro sitio web, o envíenos un correo electrónico a support@fireflychocolate.com

Mi cacao llegó derretido, ¿qué hago?

Durante los meses de verano enviamos tu cacao con bolsas de hielo, hieleras hechas con materiales reciclables o reutilizados y envío prioritario para protegerlo del calor del verano. Esto funciona bien para la mayoría de nuestros envíos y nos sentimos seguros de enviarle sus deliciosos discos de cacao durante todo el año. Sin embargo, con las temperaturas de verano y sin usar ceras ni conservantes en nuestro chocolate, un pequeño porcentaje de paquetes puede llegar con varios grados de fusión. La buena noticia es que, mientras está derretido, el cacao sigue siendo bueno para usar y conserva todas sus propiedades medicinales. Entendemos que puede ser una decepción si sus discos se derriten, y tenemos algunas opciones para usted a continuación.

Si recibe un kit de muestra de cacao ceremonial derretido, puede poner el cacao en un lugar fresco para que se vuelva a solidificar. Cada bolsa de cacao es de 2 oz, por lo que puede dividir el cacao derretido por la mitad, para tener 1 porción cada uno (estas son porciones más fuertes, por lo que también puede dividirlo en 3 partes del mismo tamaño). Usa un cuchillo para picar el bloque de cacao. Una vez que tenga el tamaño de una porción, puede usar un cuchillo afilado para cortar el cacao en trozos pequeños. Esto ayudará a que se derrita suavemente en el líquido caliente. ¡Haz tu cacao! ¡Disfrutar! Si bien es un poco más de esfuerzo por adelantado, todavía está disfrutando de una bebida de cacao ceremonial de alta calidad que sabe delicioso. Si recibe una bolsa de cacao de 8 oz, 16 oz o 5 lb con más del 50 % de los discos derretidos y tiene seguro de envío, puede presentar un reclamo de reemplazo dentro de las 24 horas posteriores a la entrega por parte del transportista. Recuerde que el producto es intrínsecamente bueno y utilizable, así que envíe un reclamo solo si cree que no puede usar el producto, ¡ya que reemplazarlo es costoso para nuestra pequeña empresa!

Excepciones de cobertura:

- El seguro no cubre kits de cacao ceremonial derretido.

- El seguro no cubre los casos en que el cacao se derritió debido a demoras del cartero.

- El seguro no cubre reclamaciones por fusión realizadas más de 24 horas después de la entrega del paquete.

- Debido a los tiempos de tránsito prolongados, la fusión no está cubierta para ningún envío internacional, excepto para los envíos de FedEx Express a Canadá, que están cubiertos.

Recomendamos encarecidamente seleccionar la opción de envío Express para los envíos de cacao en verano.

¿Haces envíos internacionales?

¡Sí! Enviamos a la mayoría de los países. Enviamos con la mejor opción express para pedidos internacionales, generalmente DHL. Enviamos todos los pedidos DDP, lo que significa que la entrega, los aranceles + impuestos y el corretaje se pagan cuando realiza un pedido en nuestro sitio web. Puede estar seguro de que no habrá cargos adicionales para pasar sus paquetes por la aduana y liberar su paquete. También tenemos una opción de entrega estándar disponible que puede seleccionar, pero por lo general Express es un poco más caro y ofrece un servicio mucho más rápido.

Todos los pedidos internacionales se enviarán dentro de los 2 días hábiles.

Para pedidos internacionales, recomendamos ENCARECIDAMENTE seleccionar nuestro seguro de envío de terceros al finalizar la compra para un proceso de reclamo acelerado. Si no lo hace, y un paquete se pierde en tránsito, debemos esperar 30 días consecutivos a partir de la fecha de la última actualización de seguimiento antes de que podamos presentar el reclamo por pérdida en tránsito para ese pedido. El seguro de envío de terceros nos permite procesar el reembolso y enviar un pedido de reemplazo mucho más rápido. Consejo profesional: el envío internacional es mucho más económico con pedidos más grandes. ¡Reúna a algunos amigos para compartir un pedido y reciba nuestros descuentos por volumen para ayudar a compensar el costo de envío!

¿Cuál es tu política de envío?

Puede encontrar nuestra política de envío en https://ceremonial-cacao.com/pages/shipping-refund-policy

Cacao y Salud Holística

¿Cuáles son los beneficios para la salud del cacao ceremonial?

Si bien la mayoría de las barras de chocolate están altamente procesadas y cargadas con azúcar de caña, nuestro cacao puro es una historia diferente. ¡Puedes sentirte genial al tenerlo todos los días!

Con 300-1200 constituyentes individuales, el cacao es una de las sustancias vegetales farmacológicamente más complejas conocidas por el hombre. Cuando se consume sin azúcar o con muy poca azúcar, es un superalimento repleto de minerales beneficiosos y neuromoduladores que afectan de forma beneficiosa nuestro estado de ánimo. El amargor suave de una bebida ceremonial de cacao también puede servir para limpiar el hígado o liberar emociones, y el contenido de alcaloides del cacao puro estimula la circulación y la absorción de nutrientes. El cacao podría clasificarse como una droga en lugar de un alimento, tiene más de 300 (y posiblemente más de 1000) componentes individuales que actúan en una sinergia asombrosa para beneficiar al cuerpo humano.

Los beneficios clave incluyen:

• Muchos minerales vitales, especialmente para la salud del corazón . El consumo de cacao puede reponer minerales vitales para nuestro cuerpo. El magnesio es crónicamente deficiente en la mayoría de las dietas occidentales, y el cacao es la fuente natural más alta. El magnesio se utiliza en todas las funciones cerebrales clave, especialmente en la memoria y la concentración. También es beneficioso para la función del corazón, actuando para relajar los vasos sanguíneos y disminuir la tensión. Además del magnesio, el cacao también es la fuente natural más alta de cromo y también tiene un alto contenido de cobre, calcio, manganeso, zinc, azufre, hierro y fósforo.

• Nuestro cacao ha sido probado en laboratorio para seguridad y cumple con los estándares de la UE para la ausencia de metales pesados.

La teobromina es solo una cuarta parte tan estimulante como la cafeína, y tiene una vida media mucho más larga en el hígado, lo que significa que su efecto en el cuerpo es más suave y prolongado. La teobromina es un estimulante cardíaco, a diferencia de la cafeína, que es un estimulante del sistema nervioso.

• Múltiples compuestos que elevan el estado de ánimo. Trabajar regularmente con chocolate sin azúcar puede tener beneficios terapéuticos para la salud, incluida la creación de nuevas vías neuronales que cambian nuestra experiencia diaria para incluir más alegría, amor y conexión. El cacao contiene neurotransmisores y neuromoduladores beneficiosos que ya están presentes en nuestro cerebro, entre los que se incluyen:

- Norepinefrina - la molécula de la alegría Serotonina - ayuda con el bienestar y crea resistencia al estrés. El cacao también tiene inhibidores de MOA, que inhiben la recaptación de serotonina.

- Dopamina - sentimientos de motivación y placer. El cacao también tiene inhibidores de MOA, que inhiben la recaptación de dopamina.

- Anandamine - la molécula de la felicidad, modera el dolor y está asociada con el efecto "runners high". El cacao también tiene N-linoleoiletanolamina, el inhibidor de la recaptación de anandamina. Feniletilamina (PEA) : ayuda con la excitación, el estado de alerta y la atención. Da la percepción de que el tiempo se ralentiza.

• Mayor energía y vitalidad . La cafeína a menudo se confunde con la principal molécula estimulante del cacao, la teobromina. En realidad, no hay mucha cafeína en nuestros cacaos... el concepto erróneo surge del hecho de que el azúcar de caña que se usa para endulzar la mayoría de las barras de chocolate da un subidón de energía similar a la cafeína. Pero como hacemos cacao puro sin azúcar, probablemente ahora se esté preguntando: ¿Qué es la teobromina y en qué se diferencia de la cafeína? La teobromina es un alcaloide de la clase de compuestos de metilxantina, que también contiene cafeína, mateína y más. La teobromina simultáneamente estimula el corazón y relaja los vasos sanguíneos, produciendo juntos un efecto de 30-40% de mayor circulación sanguínea. Esto mejora la absorción de otros nutrientes importantes en el cacao u otros superalimentos con los que se combina.

• Alta fuente de antioxidantes.

¿Se ha analizado su cacao para detectar moho y metales pesados?

Sí, todo nuestro cacao es probado por terceros para detectar moho antes de que lo compremos, eso es parte de nuestros estándares de compra. Así que no, no necesita preocuparse por las micotoxinas en nuestro cacao.

Nuestro cacao ha sido probado en laboratorio para seguridad y cumple con los estándares completos de la UE para la ausencia de metales pesados.

Obtenemos el cacao más limpio de la industria, de socios confiables y de buena reputación que cuidan al máximo el proceso de fermentación y secado para producir cacao ultra premium. Jonas, el fundador, visita a nuestros proveedores para verificar él mismo el procesamiento poscosecha.

¿Cuáles son los datos nutricionales de su cacao?

¿Tu cacao es crudo?

Las tradiciones cacaoteras indígenas de toda América Central y del Sur tuestan su cacao a bajas temperaturas usando un comal de arcilla y las brasas de un fuego abierto.

Creemos que hay sabiduría en estas preparaciones indígenas del cacao, por lo que tuestamos ligeramente nuestro cacao, para que no quede crudo.

Además, debido a que el cacao pasa por un proceso de fermentación que lo calienta naturalmente a más de 110 grados, incluso el cacao que no ha sido tostado técnicamente no califica como crudo. La moda de marketing del "cacao crudo" surgió del movimiento de "alimentos crudos", que alentó correctamente a las personas a comer más alimentos crudos, definidos como alimentos que nunca se calientan por encima de 116F. "Crudo" se convirtió en sinónimo de alimentos saludables y de alta vitalidad, así que, naturalmente, nació el "cacao crudo". Sin embargo, como chocolateros, sabemos que este término es engañoso para el cacao, debido a los beneficios de los procesos de fermentación y tostado descritos anteriormente. El cacao crudo es sin duda una mejora con respecto al tostado industrial del cacao, que utiliza temperaturas muy altas para crear resultados uniformes a partir de insumos de cacao inferiores, pero esas altas temperaturas también matan de manera efectiva la salud y la potencia espiritual del cacao. Pero omitir el fuego por completo tampoco está del todo bien... se está perdiendo la magia y el sabor que introduce el elemento fuego.

Creemos firmemente que hacer un buen cacao ceremonial implica llevar el cacao a través de una transformación de cuatro elementos mientras trabajamos con él, incluidos el fuego, el aire, la tierra y el agua. Se trata de estar en armonía con el fuego, por eso tostamos nuestro cacao a bajas temperaturas y por tiempos cortos. A pesar de la presión para comercializar nuestro chocolate como "crudo", nunca lo hemos hecho y, en cambio, compartimos lo que escribimos anteriormente con todas las personas que conocemos porque creemos que un mercado transparente es saludable. Si esta explicación te deja con alguna pregunta, ¡contáctanos!

¿Está aprobado el cacao keto?

Absolutamente sí. Muchos expertos recomiendan chocolate negro extra para la dieta cetogénica. Nuestro cacao tiene una proporción de 1.1: 1 de grasas a proteínas + carbohidratos, por lo que no lo sacará de la cetosis. Y recibirá todos los muchos beneficios del cacao, desde un suave impulso de energía hasta el alto contenido de minerales y los compuestos que afectan de manera beneficiosa su estado mental.

¿Con qué frecuencia debo beber cacao?

En primer lugar, te recomendamos escuchar tu cuerpo. Hay periodos en los que bebemos cacao todos los días y momentos en los que tomamos un descanso, especialmente cuando nuestro cuerpo necesita descansar cuando estamos enfermos. A veces nos tomamos una taza entera de cacao a la vez, y otras veces nos regalamos discos de chocolate una vez por hora, repartiéndolos durante todo el día. Así que cada día es diferente.

En el transcurso de un día, por lo general, una dosis más grande se considera algo en el rango de 1 oz -1,5 oz, y una dosis más pequeña podría ser solo unos pocos discos (0,25 oz o menos). Nuestra porción típica para una ceremonia pública de cacao es de 1.0 oz, y luego serviremos más para aquellos que quieran más. Definitivamente, reservamos dosis más grandes para cuando realmente podamos pasar tiempo con el cacao, por ejemplo, cuando estamos en una ceremonia.

En cuanto a tener demasiado, es importante tener en cuenta que más de algo bueno no es necesariamente mejor. Si tiene una dosis mayor que la óptima, puede notar que se siente sobre estimulado o, alternativamente, cansado. A largo plazo, esto podría causar fatiga suprarrenal. Cuanto más sigas bebiendo cacao, más entenderás cómo responde tu cuerpo, ya que todos somos únicos. Puede estar bien con 1.5 oz o incluso 2.00 oz de cacao al día, o puede preferir solo 0.25 oz. Tu cuerpo te guiará.

Cuando recién comienza, nos gusta pensar que está creando una relación con un nuevo amigo... un amigo del árbol :) Para aprender mejor del cacao, recomendamos mantenerse bien hidratado, evitando otros estimulantes como el café y otros. sustancias alteradoras como el alcohol o el tabaco. De esa manera puedes discernir claramente los efectos del cacao.

Puede ser útil reservar cada mañana para desarrollar su práctica de hacer cacao y notar cómo se siente en su cuerpo. ¡Esto puede convertirse en una parte habitual de tu ritual matutino! Nuestro fundador, Jonas, comenzó su relación con el cacao mediante microdosis con una pequeña cantidad (como 0,25 oz) diariamente durante más de un año. Observó su estado antes de tomar cacao, y luego cómo fue su experiencia varias horas después, para desarrollar una comprensión de cómo el cacao impactó su estado físico, emocional y espiritual en una amplia gama de situaciones. No hace falta decir que desarrolló una fuerte relación con cacao, y luego comenzó a experimentar con dosis más grandes. Se necesita tiempo para construir una verdadera intimidad, ¡pero el camino es delicioso todos los días y está lleno de hermosas sorpresas!

¿Cuánta cafeína hay en el cacao?

Los valores reales de cafeína y teobromina de nuestras pruebas de laboratorio indican 36 mg de cafeína y 212 mg de teobromina por porción.

Como alternativa al café, podrías pensar que este valor de cafeína es alto, pero experimentalmente la "sensación" del cacao está dominada por la teobromina. Esto se debe a que todas las grasas beneficiosas y muchas otras moléculas moderan la cafeína en el cacao, de manera similar a como un café a prueba de balas brinda una experiencia más sólida que una taza de café solo.

La cafeína a menudo se confunde con la principal molécula estimulante del cacao, la teobromina. El concepto erróneo surge del hecho de que el azúcar de caña utilizado para endulzar la mayoría de las barras de chocolate da un subidón de energía similar a la cafeína.

¿En qué se diferencia la teobromina de la cafeína?

La teobromina es un alcaloide de la clase de compuestos de metilxantina, que también contiene cafeína. La teobromina simultáneamente estimula el corazón y relaja los vasos sanguíneos, produciendo juntos un efecto de 30-40% de mayor circulación sanguínea. Esto mejora la absorción de otros nutrientes importantes en el cacao u otros superalimentos con los que se combina.

¿Qué minerales se encuentran en el cacao?

El consumo de cacao puede reponer minerales vitales para nuestro cuerpo. El magnesio es crónicamente deficiente en la mayoría de las dietas occidentales, y el cacao es la fuente natural más alta. El magnesio se utiliza en todas las funciones cerebrales clave, especialmente en la memoria y la concentración. También es beneficioso para la función del corazón, actuando para relajar los vasos sanguíneos y disminuir la tensión. Además del magnesio, el cacao también es la fuente natural más alta de cromo y también tiene un alto contenido de cobre, calcio, manganeso, zinc, azufre, hierro y fósforo. Nuestro cacao ha sido probado en laboratorio para seguridad y cumple con los estándares completos de la UE para la ausencia de metales pesados.

La teobromina es solo una cuarta parte tan estimulante como la cafeína, y tiene una vida media mucho más larga en el hígado, lo que significa que su efecto en el cuerpo es más suave y prolongado. La teobromina es un estimulante cardíaco, a diferencia de la cafeína, que es un estimulante del sistema nervioso.

¿Quién no debería beber cacao?

Cacao Ceremonial & ISRS

El cacao es un antidepresivo natural y está contraindicado con los antidepresivos basados en ISRS, que son "inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina" que hacen que nuestras células sean más capaces de recibir serotonina. El cacao tiene el mismo efecto, y cuando las personas ya toman antidepresivos ISRS, beber una dosis ceremonial de cacao puede sobrecargar los receptores con serotonina.

Es importante tener en cuenta que no todos los antidepresivos tienen ISRS, por lo que es importante hacer una distinción. También es importante tener en cuenta que otros medicamentos, como algunos antipsicóticos, también funcionan en las vías de la serotonina y la dopamina en el cerebro, y también están contraindicados.

Demasiada serotonina en el sistema puede causar dolores de cabeza; si esto ocurre, beba mucha agua y descanse.

Si comparte cacao con grupos, es importante compartir las posibles contraindicaciones antes de servir cacao. Tenga en cuenta que con el cacao ceremonial, más no siempre es una experiencia "mejor" o "más profunda". El cacao puede ser muy potente incluso con un pequeño sorbo. Estar en la habitación en presencia de la energía del cacao puede ser poderoso sin tomar una dosis completa.

Recetas y consejos para hacer su cacao

¿Cómo preparo mi cacao ceremonial?

¡Es fácil! Consulte nuestra guía aquí.

¿Cuáles son las formas saludables de endulzar el cacao?

¿Qué puedo hacer con el cacao sobrante?

¡Ponlo en un recipiente sellado en el refrigerador y vuelve a calentar a la mañana siguiente para la ronda 2 de cacao! (es mejor consumir dentro de 12-24 horas)

Hacer Mousse de Cacao (ver receta)

Hacer cubitos de hielo de cacao (ver receta)

Regálalo a amigos y seres queridos.

Devuélvelo a la Tierra con gratitud.

¿Cuáles son algunas buenas recetas?

¡Mira nuestra página de recetas !

Abastecimiento e impacto

¿Qué es la colonización y cómo se colonizó el cacao?

¿Cómo descolonizamos el cacao?

Descolonización del cacao: una medicina sagrada y relación con el dinero

Anunciar nuestro Programa de Recompensas de Monedas de Cacao nos hizo pensar profundamente (nuevamente) sobre la relación entre el cacao como medicina y el intercambio monetario. Si desea sumergirse, le recomendamos leer las Preguntas frecuentes sobre cómo descolonizar el cacao que toca la esencia de nuestra perspectiva en Firefly sobre este tema.

Fundamentalmente, nuestro sistema monetario es simplemente una forma de respeto que podemos dar a una medicina sagrada como el cacao (por ejemplo, pagando buenos precios a nuestros productores de cacao). Pero el verdadero trabajo de descolonización incluye el respeto en muchos niveles adicionales, incluida la búsqueda de una relación activa con el cacao a través de la ceremonia, la búsqueda de terminar con la deforestación destructiva y la explotación de minerales, y el apoyo a la soberanía indígena y la protección de sus cosmovisiones.

Este trabajo de descolonización está en el corazón de nuestra misión en Firefly y estamos emergiendo como líderes de opinión en el mundo del chocolate sobre este tema. Entonces, mientras compartimos el programa de recompensas de monedas de cacao con usted, sepa que es solo una pequeña parte del panorama general de inclinarse más hacia el intercambio sagrado con nuestra comunidad. La intención no es devaluar el cacao, sino agradecerles por las muchas formas no monetarias en que nos apoyan, compartiendo nuestro cacao con sus círculos de amigos y simplemente bendiciéndonos desde lejos.

¿Tu embalaje es sostenible?

¡Nos alegra que sientas curiosidad por esto! Recientemente compartimos un boletín informativo que detalla nuestra búsqueda de envases compostables y nuestros esfuerzos por generar cacao regenerativo. Echa un vistazo a nuestro Cacao Journal para comprobarlo.

Ritual y Ceremonia del Cacao

Cómo cultivar una relación con el cacao The Plant Spirit

A menudo, las relaciones se basan en un deseo genuino de conocerse, y trabajar con cacao no es una excepción. La mejor manera de conocer el cacao es comenzar a sentarse con él a diario y abordarlo con indagación.

Cuando bebe cacao, puede hacerle cualquier cantidad de preguntas al cacao. Algunos buenos para empezar son:

¡Hola! Tengo curiosidad por ti. ¿Puedes enseñarme sobre ti?

¿Qué necesito saber para compartirte en la ceremonia?

Puede o no recibir una respuesta inmediatamente. Las plantas tienen una noción del tiempo diferente a la de los humanos, por lo que a veces la percepción llega días después. Sólo presta atención y sé paciente.

También puedes acercarte al cacao con el trabajo personal que estás haciendo, que es una forma en la que al cacao le encanta trabajar con nosotros. Por ejemplo:

Así que realmente estoy luchando con esto... y necesito ayuda con eso. ¿Puede usted ayudar?

Estoy trabajando en esto... y necesito una nueva visión o claridad. ¿Cómo puedo ver esta situación de manera diferente?

La especificidad siempre mejora los resultados. Cuantos más detalles entres en cualquier trabajo personal, más claro será el resultado.

O bien, puede trabajar con cacao para invitar a nuevos comienzos, expansión o misterio a su día. Una de mis cosas favoritas para pedir cacao es más magia en mi vida. Independientemente de lo que pida, por lo general me siento más ligero después de llevar mi pedido al cacao, sabiendo que ya no estoy solo en esto, también tengo un espíritu de planta que me cuida.

¿Qué sabemos sobre los antiguos rituales del cacao?

La evidencia arqueológica del uso del cacao se remonta a hace 3900 años en América Central, y la evidencia genética reciente fecha el uso del cacao hace 5300 años en el Amazonas. A pesar de esta larga historia de uso humano del cacao, sabemos muy poco sobre los antiguos rituales del cacao, tanto por el genocidio masivo de la población indígena de las Américas que comenzó en el siglo XVI, como por la rapidez con la que los artefactos antiguos se deterioran en condiciones tropicales húmedas.

Sabemos que para los olmecas, zapotecas, mayas y aztecas, el cacao era una planta de importancia central. El cacao se menciona extensamente en el Popul Vuh, la historia de la creación maya, y se puede encontrar en muchos grabados que representan ofrendas rituales. Sabemos que había grandes almacenes de granos de cacao, que el cacao se usaba como moneda y que el cacao se consumía como bebida. El cacao sigue siendo una parte importante de la cultura maya en la actualidad, utilizado en partería, bodas y otras reuniones sociales.

La ceremonia del cacao, en el contexto occidental, es un fenómeno relativamente nuevo, ya que la gente busca una nueva relación con el cacao fuera de lo que ofrece la industria del chocolate. No hay relación entre la ceremonia del cacao moderna y la ceremonia del cacao antigua, además del deseo de entablar una relación sagrada con la planta de cacao.

Sin embargo, este es un vínculo fundamental, ya que toda la información de los antiguos rituales del cacao probablemente surgió de la escucha e indagación intuitivas con la planta de cacao, y de manera similar, la ceremonia moderna del cacao surge de un método de indagación y construcción de relaciones con el espíritu del cacao.

¿Por qué la gente bebe cacao en una ceremonia grupal?

¿Estoy listo para dirigir una ceremonia grupal de cacao?

¿Cuánto cacao necesito para una ceremonia grupal de cacao?

Comience estimando cuántas personas espera y agregue 3-5 en la parte superior para estar seguro. Querrá 1-1.5 onzas por persona para la ceremonia, que son alrededor de 10-20 discos. Puede comenzar con 4 oz de líquido por porción y luego ajustar según la consistencia que desee. Tenga en cuenta que se espesará cuanto más tiempo se asiente después de calentarlo.

También puede usar las tazas en las que servirá como una forma de medir la cantidad de líquido.

Con el cacao que te sobró, puedes hacer mousse de chocolate, cubitos de cacao para batidos u ofrecerlo a la Tierra para mostrar tu gratitud. ¡Vea la sección Recetas de nuestras Preguntas Frecuentes para más detalles!

Cómo ofrecer ceremonias de cacao mientras viaja

¿Puedo quedarme con el cacao sobrante?

¡Sí! Recomendamos ponerlo en un recipiente hermético en la nevera. Se mantendrá durante 12-24 horas, aunque cuanto antes lo consumas más fresco estará.

También puedes hacer Cacao Mouse, Cacao Ice Cubes, regalárselo a otros u ofrecérselo a la Tierra. Vea nuestra sección de Recetas para más detalles.

Cacao al por Mayor y Granel

¡Me interesa Cacao al por mayor oa granel!

El cacao a granel son nuestros discos de cacao ceremonial sin empaque Ora Cacao.

La venta al por mayor consiste en comprar cajas de discos de cacao de la marca Ora Cacao y empaquetados para revenderlos.

Cacao a granel, afiliados y recompensas

¿Tienes un programa de afiliados o embajadores?

Tenemos dos programas para apoyar las muchas formas en que las personas comparten nuestro cacao. Nuestro programa Cacao Referral Rewards es el mejor para aquellos que buscan una manera fácil de compartir Ora Cacao con sus amigos y familiares.

Nuestro Programa de Afiliados de Cacao es más adecuado para aquellos con plataformas digitales (personas influyentes, creadores de contenido, empresarios en línea) que tienen alcance en YouTube, Instagram, Facebook, listas de correo electrónico, etc.

Programa de Recompensas de Cacao

¡Este es el lugar para comenzar! Puede registrarse en nuestro programa de recompensas a través del botón rojo en la esquina inferior izquierda de nuestro sitio web y acceder instantáneamente a su enlace de referencia único. Este enlace proporciona un código de descuento del 5% para nuevos clientes en su primer pedido, y cuando las personas usan su enlace, obtiene 500 monedas de cacao (¡equivalentes a $ 10!). Con este programa también recibe puntos por sus pedidos con nosotros y otras actividades como dejar comentarios y seguirnos en las redes sociales.

Convertirse en parte de nuestro programa Cacao Rewards es el primer paso para unirse a nuestro equipo de afiliados. Una vez que 5 de sus referencias nos hayan comprado cacao, usted es elegible para unirse a nuestro programa de afiliados con características y ventajas adicionales. Puede ver más sobre cómo aplicar al programa de afiliados a continuación.

Programa de afiliados de Ora Cacao

Este programa es el más adecuado para aquellos con plataformas digitales (influencers, creadores de contenido, emprendedores en línea) que tienen un alcance digital en YouTube, Instagram, Facebook, listas de correo electrónico, etc. En este programa, recibe un código de descuento único y una comisión. en la primera venta de nuevos clientes. No obtienes recompensas por tus compras o por dejar reseñas. Puedes ver más y aplicar aquí.

Nuestro objetivo con estos programas es tener una comunidad próspera y conectada de amantes del cacao, para amplificar el trabajo de esta planta maestra. ¿Preguntas? Correo electrónico support@oracacao.com

¿Cómo canjeo monedas de cacao?

Verificación del estado de su recompensa

Gana descuentos por recomendar a tus amigos

Unirse a nuestro Programa de Recompensas de Cacao Coins es una manera fácil de ganar recompensas por recomendarnos a sus amigos.

Por cada amigo que recomiendes, recibes 500 monedas de cacao (valor de $ 10) para canjear en tu cacao.