Muy a menudo nos preguntan: "¿Es su cacao comercio justo?"

Nuestra respuesta corta: no. La verdad es que el comercio justo no es tan justo como el sistema lo presenta y, por esta razón, practicamos el comercio directo.

Aquí está la respuesta larga:

En un modelo típico de abastecimiento de cacao, los pequeños agricultores de cacao venden su cosecha a un recolector de cacao, a menudo denominado “coyote”, porque no tienen en mente el mejor interés del agricultor y, a menudo, les pagarán mal. Este recolector de cacao luego revende el cacao a un procesador regional o nacional, donde el cacao se agrega y prepara para la exportación. Las grandes casas comerciales internacionales en Europa y EE. UU. comprarán estas exportaciones, las financiarán y las almacenarán. Luego, una compañía de chocolate comprará el cacao de la casa comercial para hacer chocolate. La mayoría de las empresas que se abastecen de esta manera no tienen idea de quiénes son sus agricultores, y ni siquiera podrían averiguarlo si quisieran.

Para el cacao de “Comercio Justo”, este modelo permanece esencialmente sin cambios, excepto que el cacao se vende con una prima del 10% y se mantiene un registro en papel por separado.

Aquí hay una manera de visualizar este modelo:

Una mirada más profunda a por qué el Comercio Justo no es justo

Entonces, el “Comercio Justo” paga una prima del 10% a los agricultores por encima de la tasa de productos básicos del mercado. Si bien en la superficie esto puede sonar bien, las tarifas de los productos básicos que se pagan a los productores de cacao ya están por debajo del nivel de pobreza, por lo que un aumento del 10 % no es suficiente para tener un impacto sustancial en la calidad de vida de ellos y sus comunidades. Tampoco es suficiente crear una relación verdaderamente mutuamente beneficiosa entre los productores de cacao y los compradores de cacao.

En un lugar como África Occidental, de donde proviene el 70 % del chocolate del mundo, es ampliamente conocido que los productores de cacao llenan sus sacos de cacao con un 10 % de material que no es cacao, como rocas, tierra y palos, antes de vender su cacao. . Básicamente, la prima de Comercio Justo está pagando lo suficiente como para no poner piedras en el cacao. Lamentablemente, el cacao contaminado es tan aceptado que las grandes empresas invierten en maquinaria específica para clasificar estos desechos extraños.

¿De verdad quieres consumir alimentos y medicinas que se mezclan con rocas? ¿O consumir alimentos que supuestamente benefician a los agricultores pero que no son suficientes para ayudarlos a crear la hermosa vida que se merecen?

Así que ahora, echemos un vistazo al modelo de Comercio Directo y Ético de Ora Cacao.

Los beneficios del comercio directo

Aquí está nuestro modelo de abastecimiento en comparación:

Puede ver que hay muchos menos intermediarios, lo que significa que podemos tener relaciones directas y personales con agricultores y socios de todo el mundo. Algunas de las diferencias clave incluyen:

• Los pequeños productores de cacao venden su cosecha directamente a una organización de cacao de propiedad local
• La organización compra, fermenta, seca, realiza análisis de calidad y prepara la cosecha para la exportación, todo bajo un mismo techo.
• Ora Cacao paga precios de cacao que son realmente sostenibles para los agricultores , como mínimo el doble de la prima de Comercio Justo y, a menudo, mucho más que eso.
• Direct & Ethical Trade les paga a los agricultores lo que necesitan para cultivar cacao de alta calidad, lo que da como resultado un producto final de mayor calidad para los consumidores de todo el mundo.
• Los modelos de comercio directo y ético ayudan a los agricultores y sus comunidades a salir de los ciclos de pobreza y vivir una vida de mayor calidad.
• No metemos piedras ni objetos extraños en nuestro cacao porque la gente está bien pagada y se respeta el cacao.

Nuestro modelo de Comercio Directo y Ético puede no tener una certificación “oficial”, pero para nosotros no se trata de la etiqueta. Se trata de rehumanizar la cadena de suministro respetando el cacao, las personas que trabajan con él y la Tierra. Se trata de hacer un cambio positivo en el mundo.

Comercio Directo Cacao

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