La vie est meilleure quand vous essayez de nouvelles choses, n'est-ce pas ?
Alors, voici une nouvelle recette de cacao pour garder votre esprit vif, votre cœur ouvert et votre rituel du cacao frais !
Cette recette du matin s'appelle Abeilles et cacaoyers.
Il combine le pollen d'abeille et les fruits du cacaoyer dans une boisson matinale parfaite.
C'est délicieux ET rafraîchissant !
Recette Matinée Abeilles & Cacaoyers
Dans cette recette, nous utilisons Boundless Belize Pure 100% Cacao.
Cependant, vous pouvez utiliser n'importe quel cacao pur et ajouter les ingrédients spéciaux ci-dessous.
Des instructions
Préparez votre cacao comme d'habitude ( cliquez ici pour un rappel).
Ensuite, ajoutez ces ingrédients avant de faire mousser/mélanger/remuer.
Ingrédients
- Boundless Belizean Pure 100% Cacao : 8-12 disques
- Alternative laitière : lait de noix, lait de chanvre, etc : 1 tasse
- Pollen d'abeille local : 1/2 cuillère à café
- Cannelle : ajouter au goût
- Sel de mer : petite pincée
Le pollen d'abeille est une protéine complète, riche en vitamines, minéraux, enzymes, acides aminés et antioxydants. Il est riche en vitamines B qui sont essentielles pour un système nerveux sain et de puissants détoxifiants, en particulier pour le cerveau. Nous avons découvert que l'association du cacao avec le pollen des abeilles locales est un moyen puissant de se connecter avec la terre sur laquelle vous vous trouvez et de remercier la famille des abeilles qui fait tant pour nous et nos systèmes alimentaires.
La cannelle est une épice puissante utilisée depuis des milliers d'années. Il est riche en antioxydants, favorise la santé cardiaque (avec le cacao !), soutient le cerveau et est antifongique/antiviral/antimicrobien. Entre autres avantages, la cannelle est également excellente pour stabiliser la glycémie, ce qui est important au début de la journée pour éviter les fringales, les crises d'énergie et les sautes d'humeur. La cannelle apporte également une touche de douceur.
L'alternative au lait de vache dans cette recette (par rapport à l'utilisation d'eau chaude ordinaire) sert à épaissir la recette et à créer une expérience plus nourrissante.
Le sel de mer fournit une dose supplémentaire de minéraux sains (avec du cacao !) et d'électrolytes pour éveiller votre corps-esprit. Il stimule également l'acide chlorhydrique et certaines enzymes, ce qui vous aidera à relancer votre métabolisme et votre digestion pour la journée.
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