Stanford Magazine a publié un article sur Jonas, notre fondateur, et le chocolat noir !
Intitulée "Introduction aux arts sombres", cette pièce courte et douce parle de la montée en flèche des entreprises et des consommateurs qui commencent à aimer le chocolat noir et à s'identifier au cacao. au-delà d'un produit de confiserie industrialisé.
Ce fut un privilège de jouer un rôle influent dans le mouvement bourgeonnant du chocolat bean-to-bar (ou bean-to-disc dans notre cas !) au cours des 8 dernières années.
Nous sommes impatients de continuer à raviver une relation plus saine et significative avec le cacao dans le monde entier.
Consultez l'article ici, qui contient quelques conseils de base pour commencer avec le bon cacao pour vous !
Lien : https://stanfordmag.org/contents/introduction-to-the-dark-arts-chocolate
