De grands changements sont à l'horizon pour Firefly. Plus tôt cette semaine, nous avons tenu une réunion du personnel dans notre nouvel espace de production cérémonielle de cacao à Graton, en Californie.
Nous avons enfin dépassé notre « forge » de chocolat d'origine, qui était autrefois un entrepôt inachevé qui avait besoin de peinture, d'électricité, de plomberie, de revêtement de sol et plus encore pour le transformer en espace de cuisine commerciale !
La nouvelle forge cérémonielle du cacao
Pour soutenir cet intérêt croissant pour le cacao cérémoniel, Firefly fait le grand saut dans une nouvelle forge à chocolat de 8 400 pieds carrés, soit quatre fois la taille de notre espace actuel.
Notre nouvel espace est nécessaire afin de répondre à la demande mondiale croissante et de continuer à partager le pouvoir de guérison du cacao . Et cette nouvelle forge à chocolat nous aidera à maintenir et à améliorer la qualité, l'intégrité et l'accessibilité du cacao cérémoniel.
Notre « nouvel » espace a été construit dans les années 1940 et appartenait et était autrefois exploité par un domaine viticole. Pour commencer à fabriquer du cacao comme nous le faisons uniquement, le bâtiment nécessite d'importantes personnalisations avant que nous ne déménagions en avril .
Les plafonds voûtés représentés à gauche étaient autrefois une salle de stockage de tonneaux de vin et deviendront bientôt notre principal espace de production de chocolat.
Nous faisons des trous dans les murs pour un nouveau quai de chargement et de grandes fenêtres pour laisser entrer la lumière.
N ous sommes en train de créer une salle de bain agrandie avec une douche et une buanderie, ainsi qu'un nouveau système électrique industriel.
Dans la dernière photo, le béton ancien et incliné est en train d'être retiré et remplacé cette semaine, afin que nous puissions avoir un entrepôt de stockage de cacao de niveau.
Croyez-le ou non, ce nouvel espace est à peine assez long pour accueillir notre nouveau déposant de "disques" de chocolat et tunnel de refroidissement, qui mesure plus de 110 pieds de long !
Une fois le cacao déposé, les disques subissent un long voyage pour se refroidir dans les disques solides que vous appréciez !
Sur la photo, notre dépositaire de cacao actuel conçu sur mesure, dont la longueur, la capacité et la consistance augmenteront bientôt !
Cacaos pour grandes transitions
Voici les cacaos que nous buvons lors de notre grande transition vers notre nouvelle maison pour au moins les cinq prochaines années !
Alors que nous fixons des intentions pour notre expansion et prenons des mesures pour en faire une réalité, nous buvons Boundless Belize.
Ce cacao nous aide à continuer à être sans limites et à vivre dans une vision au-delà de ce que les autres pensent être possible.
Ce cacao est expansif, expressif et magique.
Lorsque nous sommes confrontés à de nombreuses pièces mobiles dans une grande vision, Thriving Tanzania est très favorable à la clarification de notre objectif.
Ce cacao est notre allié pour agir et faire des rêves une réalité.
Ce cacao est concentré, clair et édifiant.
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Merci pour votre amour et votre soutien. Restez à l'écoute pendant que nous partageons plus d'informations sur notre transition vers la nouvelle installation, qui apportera un avenir passionnant pour nous tous avec le cacao cérémoniel.
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Avec Amour, Gratitude et Cacao,
Jonas et la famille Firefly